در این فروشگاه سوغات شمال در دستان شماست،با خرید آسان از فروشگاه آنلاین گیلکی مارکت در کمترین زمان ، تازه ترین محصولات غذایی محلی. صنایع دستی ، و همچنین محصولات کشاورزی شمال ، طعم و عطر سفره های خود را تغییر دهید.
محصول
ماهی دودی زالون
ساخت
دست ساز، بصورت دستی دودی شده
روش نگهداری
تا ۱ سال در فریزر و در جای خشک و خنک
مناسب برای
همه رستورانها و مصارف خانگی به عنوان مزه و چاشنی در کنار اکثر غذاهای شمالی مثل فسنجون،ترشی تره،ترس واش،سیروابیج و......
وزن ماهی تقریبی است موقع ارسال با دقت محاسبه میشه چرا که معمولا چند گرم هم وزن بسته بندی پستی در نظر گرفته میشه
🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐲🐲🐲🐲🐲🐲
ماهی زالون یا سولوتکاها پر طرفدار ترین ماهی بعد از فرآوری و دودی شدن در شمال کشور هستند این ماهی از نژاد شگ ماهیان مانند ساردین و کیلکا ،و بومی دریای کاسپین میباشند و ماهیان خاویاری از گوشت آنها تغذیه میکنند گوشت آن سرشار از امگا 3 و 6 است و البته بصورت خام تقریبا مصرف نمیشود . تمام مراحل اعم از صید یا خرید و فرآوری این ماهی توسط خود غرفه دار انجام میشود و هیچ واسطه ای وجود نداردوتنها بعداز تایید سلامت ماهی توسط کارشناس بهداشت دامپزشکی منطقه عمل فرآورش آغاز میشود.این ماهی لذیذ به صورت چاشنی در کنار وعده غذایی سرو میشود و بعنوان غذای اصلی نمیباشد. ضمنا عزیزانی که فشار خون دارند و منع مصرف غذاهای شور،بهتر است مصرف نکنند و یا قبل ازمصرف چند بار برش مورد نظر ماهی را در آب خیسانده و هر نیمساعت آب را عوض کنید
